Воскресенье, Апрель 28, 2024
Управление Роспотребнадзора по Тульской области подвело итоги деятельности по контролю за хлебной продукцией в 2023 году. Ведомством были проверены крупные производители региона, такие как ООО «Хлеб Сабурово» в Туле и Алексине, хлебозаводы ООО «Авангард», ООО «Ефремовский хлебозавод», ООО «Куркинский хлебозавод», ООО «Дубенский хлеб», сетевых организаций торговли АО «Тандер», ООО «Лента», ООО «Гиперглобус», ООО «Агроторг», АО «Торговый дом «Перекресток», ООО «Спар Тула», организаторов питания детей ООО «Вектор», ООО «Фьюжен», ООО «Влас», ООО «Кейтеринг сервис», ООО «Город кафе».
Были исследовано 93 пробы хлебобулочных изделий. Удельный вес неудовлетворительных проб составил 1,0%, одна проба пирогов с начинкой не соответствовала обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
В связи с нарушениями требований нормативных документов, в т.ч. технических регламентов, обязательных требований к содержанию помещений, маркировке продукции, к административной ответственности привлечены юридические лица ООО «Хлеб Сабурово», ООО «Ефремовский хлебозавод», ООО «Куркинский хлебозавод», должностные лица ООО «Авангард», ООО «Дубенский хлеб». Приостановлена деятельность хлебопекарни ИП Мальцева А.Е. (Суворовский район, п Агеево). Забраковано 12 партий продукции и продовольственного сырья в количестве 46,5 кг. Прекращено действие двух деклараций о соответствии на продукцию ООО «Куркинский хлебозавод».
