«Сим Сим», закройся! Суд в Туле приостановил на месяц работу кафе из-за нарушений

Кафе «Сим Сим» в Туле закрыли на месяц из‑за грубых нарушений санитарных норм. Решение принято по статье 6.6 КоАП РФ — за нарушение санитарно‑эпидемиологических требований к организации общественного питания.

Проверка Роспотребнадзора прошла 15 октября в кафе ИП Тожикулов Д. А. на улице Фрунзе, д. 1‑а. Инспекторы выявили целый ряд нарушений, создающих реальную угрозу здоровью посетителей. В частности, в заведении не было горячей воды для мытья посуды и инвентаря, отсутствовали дезинфицирующие средства, а помещение и холодильное оборудование находились в неудовлетворительном санитарном состоянии.

Кроме того, к приготовлению блюд были допущены шесть сотрудников без медицинских книжек и подтверждения прохождения медосмотров. Также в обороте обнаружили продукцию с истёкшим сроком годности и замороженные полуфабрикаты без маркировки с датой изготовления.

Владелец кафе в суде согласился с протоколом и заявил, что сейчас активно устраняет все выявленные недостатки.

Контроль за соблюдением решения возложен на региональное управление Роспотребнадзора.