В России может подорожать хлеб

Хлебозаводам трудно сдерживать отпускные цены на хлеб из-за роста себестоимости производства, сообщил исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.

Айдиев напомнил, что в 2022 году хлебозаводы повышали цены после «скачкообразного роста всех составляющих затрат», однако потом часть снизила цены.

В настоящее время продолжать держать отпускные цены «уже возможности нет», отметил он.

«Их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства», — утверждает Айдиев.

Собеседник издания допустил, что повышение отпускных цен у производителей до конца года может составить 7—10%.