У сотрудника одного из тульских кафе «Вкусно и точка» обнаружили кишечную инфекцию

Управление Роспотребнадзора по Тульской области информирует, что 16 января поступила информация о случае острой кишечной инфекции у сотрудника тульского кафе «Вкусно- и точка».

Незамедлительно Управлением организовано санитарно-эпидемиологическое расследование.

В ходе проведенного санитарно-эпидемиологического расследования в организации общественного питания ООО «Система ПБО» выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований, предъявляемых к обработке производственного оборудования и инвентаря.

По эпидемиологическим показаниям выполнены смывы с объектов внешней среды, в том числе на патогенные микроорганизмы, проведен отбор проб продукции общественного питания на микробиологические показатели, взят биологический материал от сотрудников.

По результатам расследования в отношении ответственного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ.