Тульское кафе «Натура» закрыто из-за грубейших нарушений

Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении кафе «Натура» в связи с поступлением экстренного извещения о случае кишечной инфекции, связанного с посещением организации общественного питания.

В ходе проведения санитарно-эпидемиологического обследования выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан: несоблюдение технологического процесса производства кулинарной продукции, нарушение поточности технологических процессов производства и обработки инвентаря, до работы допускаются лица без медицинских книжек с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.

В отношении ООО «Натура 1» составлен протокол о временном запрете деятельности.