Кафе «Жар Базар» в Туле закрыто на 60 суток из-за антисанитарии

Суд закрыл тульское кафе «Жар Базар» на два месяца из‑за санитарных нарушений.

Советский районный суд Тулы приостановил работу кафе «Жар Базар» на 60 суток. Основанием стали серьёзные нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором в ходе проверки.

По информации ведомства, в заведении не соблюдалась поточность технологических процессов — сырьё и готовая продукция «встречались» в одном потоке. Также в кафе не было горячей воды и дезсредств, посуду и инвентарь обрабатывали с нарушениями, а разделочные доски для сырых и готовых продуктов не разделяли.