Польза и вред хлеба

Невозможно представить себе красиво накрытый праздничный стол без хлебной тарелки! Многие любят мучное и не отказывают себе в этом удовольствии! Но всегда надо помнить о том, что переедание хлеба может нанести вред вашему здоровью.

Хлеб это тот продукт, который выполняет питательные функции и дает чувство насыщения. Существует мнение, что его употребление сокращает прием животных продуктов. Однако, особой пользы хлеб в себе не несет, особенно дрожжевой хлеб. Ведь дрожжи это искусственно выращенный продукт, он сильно нарушает микрофлору, замедляет процесс переваривания пищи из-за глютена,  а также способствует набору лишнего веса.

Самым вредным является фабричный дрожжевой хлеб из белой муки, выглядит он очень привлекательно, но это отнюдь не говорит о его пользе.

В современном мире есть много продуктов способных заменить хлеб. Если говорить о замене дрожжевого хлеба, то это бездрожжевой хлеб, он готовится на натуральной закваске.