Новомосковцы на педагогическом съезде в Москве поделились опытом улучшения школьного питания

Общественная палата РФ в Москве стала площадкой для проведения XIX отчётно-перевыборного съезда Всероссийского педагогического собрания. В ходе мероприятия, помимо прочих тем, особое внимание было уделено вопросам общественного контроля в сфере школьного питания.

В дискуссии за круглым столом «Неразрушающий контроль сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов в системе цифровой трансформации школьного питания» приняли участие делегаты из Тульской области: руководитель регионального центра мониторинга организации питания в образовательных организациях Надежда Сергеева и заместитель руководителя компании-организатора школьного питания в регионе ИП Безрукова О.В. Людмила Безрукова.

Наши специалисты поделились с коллегами региональными практиками проведения мастер-классов для поваров и спецификой реализации мониторинговых процедур для повышения качества питания. Одной из таких, к примеру, является акция «Обед с директором», которая с недавних пор стала традиционной в новомосковских школах и проходит по инициативе оператора общественного питания Ольги Владимировны Безруковой. В рамках этой акции ученики могут в неформальной обстановке именно во время обеда с директором школы высказать свои пожелания о блюдах и школьном меню.

Предприятие общественного питания ИП Безрукова О. В. уже не первый год обеспечивает питанием учебные заведения Новомосковска и района. Команда Ольги Владимировны не стоит на месте, а постоянно ищет новые идеи, как в организации питания, так и в приготовлении блюд.

Участие в круглом столе в Москве, посвященном вопросам школьного питания, стало ярким примером этого стремления. Обмен опытом с коллегами, изучение новых тенденций и технологий позволяют сотрудникам организации общественного питания постоянно совершенствовать свои услуги, предлагая ученикам Новомосковска и района самое лучшее.