Тульский Роспотребнадзор закрыл за нарушения кафе «Черника»в Черни

В поселке Чернь после совместной проверки управления Роспотребнадзора и прокуратуры закрыли кафе «Черника».

В ходе проверки организации установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю. В цехах было грязно, холодильник и производственное оборудование не мылось. Не соблюдались требования к обработке кухонной и столовой посуды. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции.

В связи с выявленными нарушениями работа организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в Плавский межрайонный суд Тульской области.