Роспотребнадзор: 6,7% продуктов в тульских магазинах не соответствуют нормам

Роспотребнадзор Тульской области провёл проверки качества и безопасности продуктов питания в сетевых магазинах ООО «Фреш маркет» и ООО «Агроаспект». Было исследовано 372 пробы пищевой продукции, из которых 25 образцов (6,7%) не соответствовали требованиям технических регламентов по показателям безопасности.

Наиболее высокий процент неудовлетворительных результатов по микробиологическим показателям зафиксирован в следующих категориях продукции: кулинарные изделия (37,5%), кондитерские изделия (21%), птица (12,5%) и молочная продукция (12%).

По мясной продукции и рыбе удельный вес образцов, не соответствующих требованиям безопасности, составил менее 10%. Лабораторные исследования по санитарно-химическим, физико-химическим (включая показатели фальсификации) и паразитологическим показателям отклонений не выявили.

При обнаружении пищевой продукции, не отвечающей обязательным требованиям безопасности, Управление информирует изготовителя, хозяйствующий субъект-реализатора и соответствующие территориальные органы Роспотребнадзора. В отношении нарушителей применяются меры административного воздействия, а также выдаются предписания о необходимости обеспечения безопасности реализуемой продукции.