Эпидемиолог посоветовал худеющим людям не подсчитывать калории

Подсчет калорий в блюдах бессмысленен, так как энергетическая ценность продуктов зависит еще и от способа их приготовления, заявил санитарный врач, эпидемиолог, эксперт по гигиене питания Николай Дубинин.

Человек никогда точно не узнает, сколько калорий он потребил. Дело в том, что математический подсчет всегда будет отличаться от химического, поэтому рассчитывать на точные результаты не стоит, передает URA.RU.

«Рассчитать норму калорий не всегда представляется необходимым для здоровых людей с активным образом жизни. К тому же понятие калорийности продуктов довольно субъективно и часто зависит не от энергоценности самого продукта, а от его последующей обработки», — объяснил Дубинин.