Вторник, Апрель 16, 2024
Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала Москве 24, что регулярное употребление чеснока поможет человеку прожить на 10 лет дольше.
«Нашу жизнь, прежде всего, сокращают болезни. Они возникают в основном из-за бактерий и вирусов, которые попадают к нам. Чем больше их размножается в нашем организме, тем сложнее ему работать, тем больше изнашиваются органы«, – объясняет эксперт.
Употребление чеснока будет способствовать уничтожению патогенной микрофлоры в кишечнике. Кроме того, улучшению пищеварения, подчеркнула специалист. По ее словам, здоровый кишечник – это залог долголетия.
«С кишечником связано наше здоровье. Он отвечает за то, как витамины и минеральные вещества будут усваиваться нашим организмом, какой у нас будет иммунитет«, – отмечает Анжелика Дюваль.
Помимо того что чеснок убивает патогенную микрофлору в кишечнике, у него еще есть летучие вещества, которые мы вдыхаем. То есть он обеззараживает буквально весь наш организм.
В чесноке также содержится много молибдена и хрома. «Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, то есть он защищает от развития диабета. Молибден нужен, чтобы регулировать обменные процессы, чтобы у нас ферменты хорошо вырабатывались. Это нужно для нашего пищеварения», – комментирует Анжелика Дюваль.
Чеснок необходимо употреблять в сыром виде, поскольку во время его приготовления большинство полезных веществ нейтрализуется. Достаточно съедать один зубчик в день. Можно добавлять его в салат или есть вприкуску с каким-либо блюдом, например с супом, говорит диетолог.
