Диетолог и эндокринолог Егана Королева в эфире телеканала «Москва 24» перечислила полезные свойства крыжовника и объяснила, от каких болезней он защищает.
По ее словам, эта ягода минимизирует риск возникновения сахарного диабета за счет витамина Н, который снижает уровень глюкозы в крови и участвует в синтезе глюкокиназы — расщепляющего углеводы фермента и, как следствие, помогающего при похудении.
Крыжовник следует употреблять тем, кто испытывает боли в костях и суставах. Благодаря этой ягоде (прежде всего, за счет марганца) уменьшаются риск разрыва связок, переломов и вывихов.
Магний и витамины группы В в комплексе положительно сказываются на настроении и уменьшают вероятность депрессии.