В Тульской области продолжается приём заявок от поваров на конкурс «Лучший по профессии»

В Тульской области продолжается прием заявок на участие в региональном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Он проходит в рамках нацпроета «Кадры».

Принять участие в конкурсе могут граждане России, имеющие профильное образование и стаж работы не менее трех лет. Заявки принимаются до 30 апреля включительно через портал «Работа России».

Региональный этап конкурса пройдет 20 мая на базе Донского политехнического колледжа. Он включает в себя две части: теоретическую и практическую. Сначала участникам предстоит пройти тест и ответить на вопросы в области кулинарного искусства, правил безопасности и санитарных требований. После этого повара перейдут к приготовлению трёх блюд: холодной рыбной закуски, горячего мясного блюда и панкейка. Работы будут оцениваться комиссией по 100-бальной системе, учитывая вкус, презентацию, оригинальность и качество исполнения.

Победитель регионального этапа представит наш регион на федеральном этапе конкурса в Вологде, где сможет побороться за 1 миллион рублей.

«В современном мире большое внимание уделяется сфере общественного питания, где талантливые шеф-повара играют ключевую роль в формировании имиджа заведений, создании уникальных гастрономических впечатлений и повышении культурного уровня кухни. Такие соревнования вдохновляют специалистов на постоянное совершенствование и достижение новых высот. Благодаря этому появляются новые идеи, внедряются современные технологии и поднимается уровень обслуживания, что в итоге делает индустрию более конкурентоспособной и динамичной», — подчеркнул министр развития предпринимательства и торговли Тульской области Александр Ильинский.

Информация о конкурсе размещена на сайте «Лучший по профессии» по ссылке https://konkurs.trudvsem.ru/luchshiy/participants Также подробности можно узнать по телефону +79539722962 Маргарита Александровна Прокошина, старший референт отдела развития инфраструктуры министерства развития предпринимательства и торговли Тульской области или по электронной почте margarita.prokosina@tularegion.ru