В Тульской области более 80% общепитов работают с нарушениями законодательства

Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в связи с периодическими публикациями в средствах массовой информации новостей о фактах регистрации кишечных инфекций, сальмонеллеза у посетителей предприятий общественного питания в целом ряде субъектов Российской Федерации, в том числе в городе Москве, проведен выборочный анализ данных реестра уведомлений хозяйствующих субъектов о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, который показал следующее.

Всего хозяйствующими субъектами в зоне ответственности Управления в адрес территориальных Управлений Роспотребнадзора было направлено 19 729 уведомлений о начале осуществления деятельности по организации общественного питания. В Тульской области зарегистрировано 826 уведомлений.

В ходе проведенного выборочного анализа данных в информационных системах Россельхознадзора, а также выборочных выездных обследований контролируемых лиц без взаимодействия, установлено, что более 80 % предприятий общественного питания, осуществляют деятельность с нарушениями законодательства Российской Федерации.