В Донском «мясной аферист» сделал 150 кг мяса из 54 кг сырья

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Москвае, Московской и Тульской областям провели проверку в отношении ИП Евлашина В.А. в Донском, которого подозревали в незаконном изменении сроков годности продукции и производство продукции из нелогичного объема сырья.

В ходе проверки факты подтвердились. Выяснилось, что в марте этого года ИП Евлашин В.А. выработал продукт — свинину бескостную мороженную «Карбонат замороженный» весом 54 кг и сроком годности до 15.09.2023 года. Впоследствии из этих 54-х килограммов предпринимателем вырабатывается свинина бескостная мороженная «Карбонат замороженный» весом 157,9 кг, срок годности которой так же незаконно продлевается до 05.10.2023 года, что подтверждается производственным сертификатом.

Действия предпринимателя привели к нарушениям нескольких обязательных законов и технического регламента ЕАЭС.

Управлением Россельхознадзора ИП Евлашину В.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Стоит отметить, что «мясной аферист» из Донского не первый раз попадает в поле зрения контролирующих органов. В мае 2021 года ИП Евлашина В.А. привлекли к административной ответственности и наложили штраф в размере 30 000 рублей за голени, стейки и фрикадельки, в которых был обнаружен патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes. А в ноябре 2022 года Россельхознадзор признал недействительной декларацию о соответствии животноводческой продукции у данного ИП.