В Арсеньевском районе школьников кормили просроченными продуктами

Прокуратура Арсеньевского района Тульской области провела проверку исполнения МОУ «Литвиновская ООШ» законодательства, регламентирующего организацию питания обучающихся.

Установлено, что в нарушение санитарных требований в образовательном учреждении при организации питания использовалась пищевая продукция с истекшим сроком годности, без маркировки и домашнего происхождения, отбор суточной пробы произведен не в полном объеме, отсутствовала маркировка на емкостях с суточной пробой, использовалась столовая посуда с механическими повреждениями, в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствовал контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов (не регистрировались показатели температурного режима и влажности), ежедневная влажная уборка проводилась ненадлежащим образом (на полу пищеблока остатки пищевой продукции).

По результатам рассмотрения представления, внесенного прокуратурой района руководителю образовательной организации, выявленные нарушения устранены, одно должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.

Также по постановлению прокурора должностное лицо учреждения привлечено к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.