Тульские предприятия общепита – лидеры в России по приросту оборота

По итогам 2023 года сферы общественного питания и розничной торговли Тульской области продемонстрировали рекордную положительную динамику. За год число кафе, ресторанов и баров региона выросло на 5%. Сейчас их более тысячи.

Прирост оборота к 2022 году составил 50,8%. Это самый высокий показатель среди субъектов ЦФО и в целом по стране (в среднем по РФ – 12,3%, по ЦФО – 15%).

Количество торговых объектов за год выросло на 145 единиц. Розничный товарооборот увеличился на 11,6% – это 6-е место в РФ и 1-е – в ЦФО (в среднем по ЦФО – 6,1%, по РФ – 6,4%).

В регионе представлены федеральные и региональные сети. Открывается больше востребованных у жителей магазинов у дома и магазинов низких цен. Внедряются услуги по доставке товаров. Широко распространены объекты электронной торговли, пункты выдачи товаров и постаматы, в том числе в сельских населенных пунктах.

Расширяется присутствие товаров региональных производителей в торговых сетях.

«По поручению Губернатора Алексея Геннадьевича Дюмина с 2022 года многое делается для поддержки торговли на сельских территориях. Среди них — субсидии магазинам в объеме 20 млн рублей на компенсацию затрат по ЖКХ, на приобретение автолавок и возмещение затрат по ГСМ при организации выездной торговли. Активно развивается ярмарочная торговля», – сказал министр промышленности и торговли Тульской области Вячеслав Романов.

В 2023 году торговые компании расширили спектр предоставляемых услуг для потребителей. На базе одной из федеральных сетей открылась сыроварня, где делают мягкие сыры из молока тульских фермеров. Начал работу проект бесплатной передачи продуктов питания с истекающим сроком годности социально незащищенным гражданам.