Среда, 28 октября, 2026
Финал и суперфинал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» проходят в г. Краснодаре с 27 по 30 октября.
В итоговых испытаниях участвуют конкурсанты из более 50 регионов России. Тульскую область на федеральном уровне представляет команда Тульской школы № 4 с ОВЗ, ставшая победителем регионального этапа конкурса.
Конкурс проводит Федеральный центр мониторинга питания обучающихся по поручению Министерства просвещения РФ.
Конкурс традиционно проходит по следующим номинациям: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая столовая школы города-миллионника», «Лучший повар школьной столовой». Также будет определен победитель в специальной номинации «Комплексная оценка в Системе автоматизированного мониторинга школьного питания и взаимодействия с родительской общественностью».
Финалисты должны показать свои знания и умения в нескольких испытаниях:
— тематический стол: нужно представить меню и показать, как организована система питания в школе;
— блиц-турнир «Три вопроса от родителей»: нужно ответить на вопросы жюри о контроле качества и безопасности питания;
— квест-практикум «Безопасный пищеблок»: проверка знаний по санитарным нормам и безопасности;
— «Кулинарный поединок» для поваров: за полтора часа нужно приготовить мясное или рыбное блюдо и гарнир.
В суперфинале команды, показавшие лучший результат в финале, будут защищать свою стратегию развития школьного питания.
Параллельно с конкурсом проходит VI Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Участники обсуждают законодательные аспекты и стандарты качества, роль столовой в здоровье детей, цифровые сервисы в питании, инфраструктуру пищеблоков, взаимодействие школы, операторов питания и родителей.
