«Такие пироги» с тухлым мясом: в Туле после отравления посетителя закрыли кафе

В Туле расследуют случай острой кишечной инфекции у посетителя организации общественного питания «Такие пироги», расположенного в Туле на проспекте Ленина, 104. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

В ходе проверки был установлен ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке производственного инвентаря, технологии приготовления кулинарной продукции, в том числе соусов для шаурмы. Специалисты тульского Роспотребнадзора сняли с реализации 611 кг мяса птицы в связи с истекшим сроком годности, а также без маркировки изготовителей, 95 кг полуфабрикатов для выпечки, включая соусы для изготовления шаурмы, без информации о дате изготовления и сроке годности.

«Работа точки питания приостановлена для проведения необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Привокзальный районный суд», — пояснили в региональном управлении Роспотребнадзора.