Роспотребнадзор нашёл нарушения в щёкинском кафе «Шашлычок»

Роспотребнадзор выявил серьезные нарушения в работе кафе «Шашлычок» ИП Алекберова Т.А. оглы в Щекино.

В ходе проверки был зафиксирован ряд грубых санитарных нарушений: отсутствие маркировок и документов на продукты, несоблюдение температурного режима хранения, антисанитария (наличие насекомых, некачественная уборка), повреждения отделки помещений, отсутствие дезинфицирующих средств и отсутствие у персонала медицинских книжек. Также выяснилось, что предприниматель не уведомил надзорные органы о начале своей деятельности.

В связи с выявленными фактами возбуждены административные дела, материалы направлены в суд для решения вопроса о приостановке работы заведения.