Роспотребнадзор напомнил россиянам о смертельной опасности домашних заготовок

О смертельной опасности домашних заготовок предупредил Роспотребнадзор. В ведомстве заявили, что их употребление может вызвать развитие опасного заболевания — ботулизма.

Как отметили специалисты, ботулизм вызывают микроорганизмы, попавшие в банки с заготовками. В результате они начинают выделять опасный для человека токсин.

Симптомы отравления проявляются в виде слабости, головной боли, запорах. Кроме того, у больного отмечаются ухудшение зрения, сухость во рту, меняется голос, а речь становится невнятной.

Ботулизм поражает центральную и периферическую нервные системы, что негативно влияет на работу всех органов. Несвоевременное обращение за медицинской помощью часто приводит к смерти.