Понедельник, Май 20, 2024
Одним из крупнейших поставщиков на рынок ананаса являются Гавайи. В марте 1970 г. в местном НИИ был выведен сорт «Del Monte Gold» с крепким плодом и медовым вкусом. Это событие, несмотря на то, что родиной фрукта считается Бразилия, а самые большие урожаи собираются на Филиппинах, Коста-Рике и Тайланде, послужило причиной для учреждения забавного праздника.
Плод в зависимости от сорта созревает от 90 до 200 дней. Во многих южных странах урожай ананасов собирается 3 раза в год. По этому поводу устраиваются крупные ярмарки и фестивали. На Гавайях плоды наливаются сладким соком и готовы к употреблению в марте. Поэтому на этот месяц, в том числе, и приходится Всемирный день ананаса. Богатая клетчаткой мякоть фрукта содержит суточную дозу витамина С и до 75% нормы марганца. Также в ней присутствует железо, йод, медь, кальций, магний и другие минералы. В мякоти имеются витамины группы В и провитамин А.
Регулярное употребление этого дара природы тропиков способствует укреплению нервной и иммунной системы, улучшению работы ЖКТ, снижению вязкости крови и очищению стенок сосудов. В консервированных плодах ананаса содержится фермент бромейлаин, который ускоряет метаболизм, выводит из организма лишнюю жидкость и помогает похудеть. Сам фрукт по праву считается диетическим — в нем содержится до 86% воды и очень мало калорий (всего 52 ккал в 100 граммах).
Мужчинам употребление ананаса показано для профилактики простатита и улучшения эректильной функции. Диабетики могут смело есть сочную мякоть, которая отличается низким гликемическим индексом, и не бояться скачков сахара в крови.
Источник: https://kakoj-segodnja-prazdnik.com
