Недостаток витаминов негативно сказывается на общем состоянии организма и может спровоцировать набор лишнего веса, сообщила «Известиям» врач-диетолог, терапевт Елена Тихомирова.
При соблюдении любых диет необходимо следить за уровнем витаминов в организме, набор лишнего веса может спровоцировать дефицит витаминов С, D и В. Например, при острой нехватке витамина D снижается активность и усиливается аппетит.
«Витамины группы В являются важнейшими катализаторами окисления жира, ускоряют процесс жиросжигания во время тренировок, а также контролируют передачу нейромышечных и межнейронных связей. При этом витамины группы B не накапливаются, поэтому они должны поступать в организм каждый день», — отметила врач.
Витамин С отвечает за синтез коллагена в организме и потому тоже необходим при похудении, он также является одним из важнейших антиоксидантов, который помогает сохранить молодость и упругость кожи.