Эксперты рассказали о пользе и вреде фруктовых соков - Новости Новомосковска - самые свежие и актуальные новости

Эксперты рассказали о пользе и вреде фруктовых соков

Натуральный фруктовый сок ничем не хуже самих фруктов, к таком выводу пришли европейские ученые в рамках глобального исследования, инициированного Всемирной организацией здравоохранения.

Исследование проводилось, в частности, для того, чтобы выяснить, как замена фруктов соками в рационе влияет на развитие некоторых заболеваний — диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта. Наблюдению подверглись 35 тысяч человек в возрасте от 20 до 70 лет в течение 15 лет. Ученых интересовало, является ли чистый фруктовый сок приемлемой альтернативой цельным фруктам или его воздействие на здоровье более сопоставимо с влиянием безалкогольных напитков и фруктовых соков с добавлением сахара.

Ученые пришли к выводу, что чистый фруктовый сок не сопоставим с напитками по риску развития этих заболеваний, несмотря на их сходное содержание сахара. А чистый фруктовый сок не отличается от фруктов по степени влияния на риск развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.

Автор новости Людмила Иванова