Диетолог сообщила о пользе кабачков при отеках и ухудшении зрения

Кабачок – продукт, который подходит людям всех возрастов, считает доктор медицинских наук, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева. В интервью радио Sputnik она перечислила полезные свойства этого овоща.

По словам диетолога, содержащиеся в кабачках вещества способствуют сохранению здоровья сосудов.

«Кабачок – это продукт, который показан людям всех возрастов и не дает аллергической реакции. Он содержит достаточное количество калия, натрия, кальция, магния и других минеральных веществ. В нем есть антиоксиданты, витамины B и С, биофлавоноиды, которые поддерживают здоровье сосудистой стенки», – сказала Королева.

Употребление кабачков может способствовать выведению из организма токсинов, улучшать работу иммунной и пищеварительной систем, продолжила она.

«Свежие молодые кабачки – конгломерат клетчатки, растительных волокон, которые полезны всем. Это лучшее «лакомство» для микрофлоры кишечника, благодаря которой улучшается работа иммунной системы, пищеварительной системы. Клетчатка также поддерживает систему естественной детоксикации организма и способствует выведению шлаков, токсинов», – отметила Королева.

Кабачки особенно полезны людям старше 45 лет, у которых начинает ухудшаться зрение, уверена она. Кроме того, овощ рекомендуется включать в рацион людям, склонным к отечности, добавила врач.

«Он содержит много калия и способствует выведению из организма лишней жидкости», – уточнила Королева.