Диетолог рассказала можно ли есть сосиски сырыми

По словам диетологов, натуральные сосиски нужно обязательно варить, а вот магазинные — это готовый к употреблению продукт, который ещё на этапе производства подвергается термической обработке, так что их можно есть и в сыром виде.

Но есть несколько нюансов. Например, сырыми сосиски можно есть только при полной уверенности в их высоком качестве. А отваривать сосиски в кипящей воде рекомендуется 20 секунд от момента закипания. Кстати, готовить их в микроволновке или пароварке не возбраняется.

Согласно диетологическим рекомендациям ВОЗ, такие продукты следует употреблять не чаще одного раза в неделю при здоровом сбалансированном питании.