Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему пожилым людям следует отказаться от некоторых видов супов, сообщил портал «Москва 24».
Пожилым людям необходимо исключить из рациона гороховый, грибной, рисовый супы, а также наваристые бульоны. Молочные супы также могут вызвать дискомфорт. Поэтому по возможности от их употребления лучше отказаться. Также пожилым людям стоит исключить из рациона острые супы.
Летом многие россияне варят супы из щавеля или крапивы. Возрастной категории граждан рекомендуется с осторожностью подходить к таким блюдам.
Диетолог также рекомендует исключить из рациона солянку, так как в ней много мясных ингредиентов, приготовленных, в том числе уже из переработанного мяса. В сочетании с жирным бульоном они могут спровоцировать обострение хронических заболеваний ЖКТ.