За год в Тульской области изготовили 46 тысяч тонн хлеба

В 2022 году в хлебобулочные предприятия Тульской области испекли 46 тысяч тонн хлеба и булочных изделий. Такие цифры приводит Туластат.

Из всего изготовленного хлеба 37% пришлось на булочные изделия.

22,6 тысяч тонн продукции пришлось на хлеб недлительного хранения (со сроком годности менее 5 дней), 16,9 тысяч тонн — на булочные изделия недлительного хранения, 2,8 тысяч тонн – на пироги, пирожки и пончики (в том числе жареные), а 3,7 тысяч тонн – на сдобные и слоеные изделия.