Употребление молодых побегов зеленого лука укрепляет иммунную систему организма и положительно сказывается на здоровье ротовой полости, сообщила «Известиям» врач-диетолог Наталия Герасимова.
Зеленый лук содержит большое количество микроэлементов и витаминов, которые оздоравливают организм. Достаточное количество цинка в овоще делает его природным антибиотиком, а витамин С укрепляет стенки сосудов и поддерживает иммунитет.
Герасимова отметила, что от зеленого лука стоит отказаться людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. Навредит овощ и астматикам — зеленый лук раздражает органы дыхания.