В Узловой суд закрыл «Чудо-мангал» из-за санитарных нарушений

Узловский районный суд приостановил работу заведения общественного питания «Чудо Мангал» на 90 дней из-за нарушений санитарно-эпидемиологических норм.

В заведении не осуществляется производственный контроль, прием пищевых продуктов (включая мясо свинины, баранины и курицы) производится без соответствующей документации. Также были зафиксированы проблемы с крышей — она протекает над производственным столом, отсутствует раковина для мытья рук, а для уборки помещений не выделен отдельный инвентарь. Кроме того, сотрудники не прошли медицинский осмотр и гигиеническое обучение, разделочный инвентарь не промаркирован, а хранение продуктов не упорядочено.

На судебном заседании директор признал свою вину и сообщил о приостановлении деятельности заведения, а также о предпринятых мерах для устранения нарушений.

Индивидуальный предприниматель признан виновным и наказан административным приостановлением деятельности заведения на срок 90 суток.

Ранее мы писали о временном запрете деятельности «Чудо Мангал».