В Тульской области с предприятия по переработке мяса взыщут 7 млн рублей

Тульская природоохранная прокуратура по поручению прокуратуры области с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провела проверку исполнения законодательства о ветеринарии в ООО «Тульский Поставщик».

Установлено, что в нарушение требований закона в организации, осуществляющей переработку и консервирование мяса, разработанная рабочая блок-схема производства не отображала все этапы технологических операций, которые должны учитывать требования к входящим и исходящим параметрам продукта. В производственных помещениях, где проводилась разделка туш, их обвалка и жиловка, не были установлены средства для контроля и измерения температурного режима воздуха. Емкости, предназначенные для сбора отходов из животных тканей, не закрывались крышками. Ножи, не используемые во время технологического процесса, хранились с нарушением установленных требований.

В настоящее время во исполнение требований представления, внесенного природоохранной прокуратурой руководителю предприятия, выявленные нарушения полностью устранены. Также 3 должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности.

По постановлению природоохранной прокуратуры руководитель организации привлечен к административной ответственности.

Ранее проведенной природоохранной прокуратурой проверкой было установлено, что ООО «Тульский поставщик» в микрорайоне Шахтерский г. Донского вопреки требованиям федерального законодательства сбрасывало неочищенные сточные воды на рельеф местности. С целью взыскания ущерба, причиненного почвам в результате сброса сточных вод, в размере свыше 7 млн рублей в настоящее время Приокским межрегиональным Управлением Росприроднадзора в адрес организации направлено требование о добровольном возмещении вреда.