В Туле провели совещание по поводу проверки поставщиков питания в детские лагеря

Сотрудниками Роспотребнадзора были найдены нарушения у 63% потенциальных поставщиков питания в детские лагеря. 

«Только у 33% потенциальных поставщиков питания в детские лагеря зафиксированы нарушения, касающиеся документации»,- сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.

Из двух тысяч подавших заявки на организацию питания в детских лагерях только 577 являются производителями. Все остальные — посредники.

Глава Роспотребнадзора потребовала особое внимание уделять сырью, т.к. именно его низкое качество стало причиной развития сальмонеллеза  в детских лагерях.