Loading
https://static.tildacdn.com/tild3338-3639-4965-b665-393933313934/14781998d87ad4457a6b.jpg

В России продажи растительного мяса и молока выросли в два раза

В России заметно вырос рынок растительных аналогов мяса и молочной продукции. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование NielsenIQ.

Согласно исследованию, за год продажи растительных аналогов выросли на 19% в натуральном выражении и на 18% — в денежном. Одновременно оборот продуктов животного происхождения за этот период в объеме сократился на 1%, а в деньгах вырос только на 6%.

За последние два года продажи растительных аналогов продуктов из мяса и молока увеличились в два раза. По данным NielsenIQ, 55% этого рынка приходится на аналоги молока, около 30% — молочных десертов, 15% — на заменители мяса.

Автор новости Ирина Алмазова

Подписывайтесь на наш Telegram, там самая оперативная информация


«Поделиться»