Пятница, Ноябрь 22, 2024
Новомосковским районным судом Тульской области рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Микаеляна С.З. по ст. 6.6 КоАП РФ.
Управлением Роспотребнадзора по Тульской области провело в ресторане санитарно-эпидемиологического расследование и выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований. А именно: изготовление пищевой продукции осуществляется на объекте без достоверной информации об используемом сырье; для приготовления блюд используются пищевые продукты и продовольственное сырье без маркировки, а также с истекшим сроком годности; температурный режим хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании не контролируется; не осуществляется дезинфекция столовой посуды; не представлены сведения по прохождению медицинского осмотра пяти работников ресторана; санитарное состояние ресторана и холодильного оборудования неудовлетворительное; гигиенический журнал о состоянии здоровья сотрудников не ведется.
В судебном заседании владелец ресторана вину признал.
Постановлением суда индивидуальный предприниматель был признан виновным. Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности на 45 суток.
