Украинский повар рассказал, как не следует готовить борщ

Украинский шеф-повар рассказал, что очень часто хозяйки, при приготовлении борща, допускают одну грубую ошибку.

По его словам в мясной борщ ни в коем случае нельзя добавлять овощную «зажарку». От этого борщ станет слишком жирным, и исправить это будет невозможно.

Повар подчеркнул, что «зажарка» добавляется только в постные супы, чтобы получить наваристый бульон. В мясной борщ необходимо добавлять либо тушеные, либо сырые овощи.