Четверг, Ноябрь 21, 2024
Эти холодные и зимние вечера лучше всего проводить за чашечкой горячего кофе, в каком-нибудь теплом и уютном месте.
В самом сердце нашего Новомосковска находится кофейня «Coffee shop family», которая привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и очень вкусными горячими напитками.
Бариста Дарья рассказала нам о том, почему их кофейня пользуется такой популярностью, как им удается создавать такие вкусные напитки и в чем их самый главный секрет.
«Каждый из наших гостей попробовав все напитки выбирает для себя любимчика, за которым приходит к нам постоянно. Конечно, самый популярный напиток у нас в заведении – это классический капучино».
Капучино – это идеальный баланс кофе и молока. Самый известный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением вспененного молока понравится абсолютно всем. Это отличный вариант для первого знакомства с кофейней в которую вы впервые зашли. Именно по этому напитку можно определить профессионализм баристы и качество самого заведения.
«В последнее время в нашей кофейне стал пользоваться большой популярностью флэт уайт. Это такой же капучино, только немного крепче. Он подается в маленьком объеме на основе двойного эспрессо».
Конечно, нельзя не отметить новинку кофейни «Coffee shop family» — Тыквенно-Пряный латте. Наверняка многие слышали про этот напиток, который раньше можно было попробовать только в «Starbucks», но сегодня его можно найти в кофейнях совсем рядом с вашим домом.
«Мы провели опрос среди своих подписчиков в инстаграме, какой сезонный напиток они хотели бы видеть в нашем заведении. Многие написали про тыквенный латте, поэтому выбор был очевиден. Как итог он стал одним из самых популярных напитков в нашей кофейне. Он также готовится на основе эспрессо, а помимо молока и молочной пены мы добавляем тыквенное пюре, корицу, имбирь и немного ванильного сахара».
Конечно, мы не забыли спросить у баристы Дарьи, в чем же секрет такого вкусного кофе.
«Самая главная особенность нашей кофейни заключается в том, что мы настраиваем эспрессо каждый день, чтобы был баланс вкусов, не выбивалась горечь, кислота, чтобы в послевкусии вы почувствовали ноты шоколада, ореха, цитрусовых. Ну и конечно, мы всегда консультируемся со всеми гостями. Спрашиваем про напитки, интересуемся, что бы они хотели добавить».
А чтобы убедиться в этом самим, обязательно загляните в кофейню «Coffee shop family» на новогодних праздниках.
