Стоимость салата «Оливье» за год выросла на 1%

Стоимость салата «Оливье» на семью из четырех человек в среднем по России за год выросла на 1% и составила 312,37 руб. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на заместителя председателя правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова.

В состав салата, по расчетам Руспродсоюза, вошли картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г). Данные получены на основе информации участников Руспродсоюза.

«Стоимость основных ингредиентов главного новогоднего салата изменилась следующим образом. Картофель за год вырос в цене с 21,4 руб. за кг до 26,1 руб. за кг», — сказал Леонов.

По его словам, морковь за год подорожала с 26,6 руб. за кг до 32,1 руб. за кг, лук — с 24,3 руб. за кг до 25 руб. за кг. Как отметил Леонов, за этот период десяток яиц подорожал на 0,38 руб.: с 65,37 руб. до 65,75 руб., вареная колбаса — на 4,3 руб.: с 399,4 руб. за кг до 403,7 руб. за кг. Майонез вырос в цене с 177,2 руб. за кг до 189 руб. за кг, а консервированный горошек подорожал с 78,8 руб. за 500 г до 84 руб. за 500 г.

При этом по данным Руспродсоюза, 1 кг огурцов подешевел на 20 руб.: с 120,6 руб. за кг до 100,4 руб. за кг.

Таким образом, стоимость 500 г картофеля обойдется в 13,05 руб., 200 г моркови — в 6,42 руб., 100 г лука — в 2,5 руб., четырех яиц — в 26,3 руб., 300 г вареной колбасы — в 122,3 руб., 200 г майонеза — в 37,8 руб., 380 г зеленого горошка — в 63,84 руб., а 400 г свежих огурцов — в 40,16 руб. Стоимость салата составит 312,37 руб. против 309,178 руб. годом ранее.