Стоимость кабачков этой осенью выросла в три раза

Российские кабачки подорожали в три раза по сравнению с прошлым годом, сладкий перец вырос в цене более чем в два раза, а баклажаны — почти в полтора раза.

Осенью 2020 года оптовая цена кабачков составляла 27 руб. за кг, сейчас 99 руб. за кг. Стоимость баклажанов в середине сентября прошлого года была 42 руб. за кг, в настоящее время она увеличилась до 60 руб. за кг. Сладкий перец поднялся в цене с 38 до 105 руб. за кг.

По словам генерального директора «АБ-Центра» Алексея Плугова, такой скачок стоимости овощей связан с тем, что в прошлом году на рынке преобладала российская продукция, сейчас, в основном, это импорт. Также на цены в осенний период влияет сезонное падения объемов предложения кабачков и баклажанов открытого грунта. Однако овощи тепличного грунта также начали расти в цене, сказал Плугов в интервью «Российской газете».