Специалисты рассказали о пользе и вреде говяжьего языка

Специалисты выявили пользу и вред говяжьего языка для организма человека. Об этом сообщает solenka.info.

Говяжий язык, который в России считается деликатесом, представляет собой одну большую мышцу, поэтому он является кладезем белка и других важных для человеческого организма компонентов.

В субпродукте содержатся: железо, цинк, витамин B12, холин, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Особенно полезен язык беременным женщинам.

При этом, по словам экспертов, субпродукты содержат много «плохого» холестерина, насыщенных жиров и пуринов. Эти вещества при их ненормированном потреблении могут сильно влиять на человеческий организм.