Проверки коснулись организаций, занимающихся производством кондитерских, хлебобулочных изделий и молочной продукции.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области, для лабораторного исследования было отобрано 11 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, из них 5 проб на микробиологические показатели безопасности и 6 проб на соответствие гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям; 10 проб молочной продукции на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели.
За выявленные нарушения в отношении виновных юридических и должностных лиц составлено 15 протоколов об административном правонарушении.
Забраковано и снято с реализации 22 партии недоброкачественной продукции, в том числе 11 партий в количестве 47,93 кг хлебобулочных и кондитерских изделий, 11 партий в количестве 16,9 кг молочной продукции, выдано предписание об устранение выявленных нарушений.