Семь российских сыров «Тильзитер» получили максимальную оценку у специалистов Роскачества

Роскачество исследовало сыр «Тильзитер» 20 торговых марок. 19 из них изготовлены по собственным техническим условиям, либо без указания нормативного документа, сыр одной марки — по ГОСТ 52686-2006. Товары проверены по 110 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.

Результаты позволяют утверждать, что исследованный российский сыр «Тильзитер» качественный и безопасный. Он соответствует всем обязательным требованиям законодательства, а также международному стандарту.

Опасения, что российский «Тильзитер» не имеет ничего общего с европейским, оказались не обоснованы. Исследуемый Роскачеством сыр соответствует европейскому продукту по таким органолептическим показателям как: вкус, консистенция, цвет и рисунок на срезе сыра.

Сыры «Ашан», «Глобус», «Ламбер», «Простоквашино», «Село Зеленое», Laime и Milken Mite получили наивысшую оценку экспертов в рейтинге Роскачества (5 баллов), так как соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Данные товары смогут претендовать на присвоение российского Знака качества.