Россельхознадзор оштрафовал ООО «Новомосковск-Молоко» на 10 000 рублей

В мае 2021 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Новомосковск-Молоко».

В результате проверки Управлением выявлены нарушения Технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», а именно:

— установлено наличие образования конденсата и следов скопления грязи и ржавчины на конструкциях производственных помещений, что не обеспечивает защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию;

— установлен факт хранения в производственном помещении лестницы, строительного шпателя, инструментов, разобранных дверных ручек;

— умывальник для мытья рук не оборудован устройством для вытирания и (или) сушки рук;

— не обеспечено наличие закрываемой емкости, предназначенной для сбора мусора. Крышка не емкости отсутствует;

— не исключены перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря в моечной и в помещении производства пищевой продукции;

— не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

— в производственном помещении, отсутствует часть кафельной плитки, которой выложены стены, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию поверхности стен.

В июне 2021 года Управлением должностное лицо ООО «Новомосковск-Молоко» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей.