По словам экспертов яркий и темный цвет черешни не говорит о ее спелости. Однако, если в одной коробке вы видите ягоды разных цветов, это означает, либо что спелые плоды собирали с неспелыми, либо смешали разные сорта.
Так же на вкус не влияет размер ягод, однако из-за того, что все предпочитают крупную черешню, она стоит дороже.
В первую очередь при выборе черешни нужно обращать внимание на черешки. Если они зеленые значит черешня свежая, если коричневые значит ягоды хранились долго.
Если в коробке есть хотя бы одна плесневелая ягода, то и на соседние, внешне не гнилые плоды, она уже распространилась. Такую черешню лучше не покупать