Как и другие фрукты, персики богаты витаминами и минералами. В этих фруктах содержатся органические кислоты и растворимые пищевые волокна, которые очень полезны для микрофлоры кишечника.
Персики отлично влияют на кожу, волосы и ногти.
Также благодаря хорошему воздействию на пищеварительную систему персики рекомендуется включать в рацион беременных женщин — они существенно облегчают симптомы токсикоза. В этом фрукте содержится железо, способствующее повышению гемоглобина
Но помимо пользы, персики могут принести и вред, например , при аллергических реакциях персики из рациона стоит исключить. Помимо этого этот фрукт противопоказан диабетикам — все дело в высоком содержании сахара.