Оленина может заменить россиянам говядину

Северное оленеводство может частично покрыть россиянам дефицит говядины, который составляет 40 процентов, уверен зампред комитета Совета Федерации по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера Анатолий Широков. Его слова приводит «Парламентская газета».

Идея не самая безумная, ведь мясо оленей очень питательно, а также продукты оленеводства можно перерабатывать в полезные БАДы (особенно важные для тех, у кого есть нехватка гемоглобина). Если решить проблемы с логистикой и заинтересовать бизнес, то данная отрасль может стать прибыльной, считает депутат.

По мнению сенатора, для успешной реализации проекта северной «говядины» необходимо федеральное регулирование, а также совместные мероприятия региональных и федеральных органов власти по обеспечению качества забоя оленей, государственная поддержка на законодательном уровне.

Сейчас северным оленеводством на законодательном уровне занимаются только региональные или муниципальные власти.

По подсчетам политика, только налоговые поступления от северного хозяйства к 2030 году могут вырасти до 16 миллиардов рублей.