Назван доступный продукт, способный понизить давление

Американские ученые провели исследование и выяснили, что арахис является эффективным средством для снижения давления и улучшения кровообращения. В результате это снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Исследование, опубликованное в американском издании Journal of Clinical Nutrition, показало, что арахис действительно полезен для здоровья тех, кто страдает высоким давлением. Оно проводилось в Университете Пердью (штат Индиана) и охватило более 150 женщин и мужчин, которые в течение трех месяцев умеренно потребляли арахис каждый день.

Доктор Ричард Мэттс, специалист-диетолог в данном университете, прокомментировал результаты: «Потребление этот бобовой культуры показало заметное снижение среднего диастолического артериального давления у всех участников исследования». Он предполагает, что это может быть связано с аргинином, содержащимся в арахисе в большом количестве.

Кроме того, арахис содержит целый кладезь полезных веществ: марганец и ниацин, витамин Е, клетчатку, магний, фолиевую кислоту, фосфор и медь. В арахисе также присутствует калий, ресвератрол, фитостеролы и полезные жиры, предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания. А калий и магний – это минералы, помогающие контролировать давление.

Специалисты по питанию настоятельно советуют вводить в рацион только несоленый арахис.