Вопреки расхожему мнению о вреде сала, медики утверждают, что оно полезно для здоровья. Например, немого сала натощак очистит кровеносные сосуды. Также, по мнению специалистов, сало усиливает противоопухолевые функции иммунитета
Еще медики считают, что сало содержит «хороший» холестерин, который укрепляет иммунитет.
Сало советуют есть даже людям, следящим за своей фигурой, ведь оно не содержит углеводов и надолго насыщает организм. Главное – соблюдать меру.