Медики считают, что для организма будет полезно каждый день съедать небольшой кусочек сала. По их словам, в состав сала входит арахидоновая кислота, которая так же содержится в мозге, сердце и других органах человека, а значит, ее нужно пополнять.
Так же ученые утверждают, что свиное сало защищает организм человека от свободных радикалов, которые могут стать причиной образования злокачественных опухолей.
Витамин Е, который так же содержится в сале, поможет восстановить клетки организма. Но, как подчеркивают врачи, во всем нужна мера, и злоупотребление салом может привести к ожирению.