Как готовят эспрессо и фирменный кофе в кофейне «Coffeeshopfamily»

В мире существует огромное количество самых разных кофейных напитков. Все они были придуманы для того, чтобы каждый из нас смог найти себе что-то по вкусу. Напитки могут сильно отличаться по составу и вкусу, но всех их объединяет одно – они делаются на основе эспрессо.

Эспрессо – итальянский бодрящий напиток, который приходится по вкусу, наверное, только кофейным гурманам. В переводе с итальянского означает «сделанный только что, здесь и именно для вас». Эти слова полностью отражают всю суть напитка.

Эспрессо мгновенно готовится и также быстро его нужно выпить, так как через 30 секунд масла в напитке начинают отслаиваться и вы уже можете не почувствовать всю его полноту.

Дома крепкий черный кофе приготовить довольно сложно, поэтому, чтобы насладиться его вкусом мы предлагаем заглянуть в кофейню, в которой опытные бариста сделают вам настоящий итальянский эспрессо.

В кофейне «Coffeeshopfamily» настраивают эспрессо каждый день, чтобы найти баланс во вкусе кофе и убрать из него излишнюю горечь или кислоту.

Попробовав в первый раз эспрессо, не спешите кривиться от его крепкого вкуса, почувствуйте его аромат, начните распознавать ноты, которых в этом кофе может быть бесконечное количество. Если осознанно продегустировать эспрессо, вы сможете почувствовать нотки горького шоколада, ореха, фруктов.

В кофейне «Coffeeshopfamily» используют бразильские зерна. Это арабика с легкой кислинкой и сложным букетом. Чтобы подчеркнуть вкус этого интересного зерна фирменным напитком в кофейне был выбран черный кофе.

«Family coffee» —  это напиток, который многие гости могут сравнить с американо, но на самом деле он гораздо крепче. В этом кофе одна таблетка проливается три раза. Напиток становится не таким плотным как эспрессо, при этом, он совсем не теряет своего вкуса и не становится водянистым.

Ценители черного кофе точно оценят этот интересный напиток.

Многие гости «Cofeeshopfamily» очень любят к горькому черному кофе брать сладкие десерты, которые у кофейни собственного производства. Вы сможете попробовать безе Павлова, пирожное эскимо, трайфл, эклеры, самые разнообразные торты и многое другое.